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Chuletón Lomo bajo Angus Irlanda Certificado
Denominación de origen: Angus Certificado de Irlanda
Características: La carne Angus está considerada como una de las mejores del mundo, por su terneza, sabor y suave textura. Tiene una proporción justa de grasa infiltrada para un sabor inmejorable, una textura fina y una terneza excepcional.
El Chuletón Angus Certificado posee un excelente sabor gracias a los pastos en los que se alimenta el ganado, que le confieren un color rojo característico por el caroteno de la hierba.