La Carne de Galicia & Girona procede de ternera gallega de carne de reses nacidas, criadas y sacrificadas en Galicia, de razas Rubia Gallega, Morenas del Noroeste y sus cruces. También de la mejor ternera de Girona según se trate del corte.
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La Arañita o Churrasquito del Carnicero de Girona viene una cada media res, se ubica en la pelvis del animal, en la concavidad de la cadera, y lleva abundante grasa entreverada. Pero es precisamente por su escasez y tamaño es el corte que se lo queda carnicero para sí mismo, por eso se llama corte d..
9,50€
Sin IVA: 8,64€
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El Bife de Vacío procedente de Girona es un corte de carne al estilo argentino muy tierno, fino del vacío y que gracias a su versatilidad única dá una textura y jugosidad ideal para plancha, estofados, guisos e incluso escalopas que se pueden extraer un corte aplanado transversal.El precio del ..
10,50€
Sin IVA: 9,55€
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La Colita de Cuadril de Girona es una pieza de carne sin hueso de la parte baja, externa y transversal del cuarto trasero, criado en Girona/Península.Es el músculo alargado que se recorta del cuadril entero ubicado en la región de la grupa.Límite hacia craneal con el bife angosto y lomo.Hacia cráneo..
11,50€
Sin IVA: 10,45€
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Costillar de Tira de Asado Delantero de Girona/Península, criado en Girona/Península, grueso al estilo argentino, cuarto delantero, costillas pequeñas, ideal para parrilla u horno.El precio de este costillar es sin cortar. En este producto no se pueden solicitar cortes.Si necesita tira&nb..
8,50€
Sin IVA: 7,73€
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PRECIO POR KILO POR PIEZAS O CORTE.Entraña de ternera gallega de 7 a 9 meses. Carne de Galicia con denominación de origen "TERNERA GALLEGA". Corte de carne al estilo argentino muy tierno.Entraña de Ternera Galicia con Piel de 7 a 9 meses. Carne de Galicia con denominación de origen "TERNERA GALLEGA..
11,90€
Sin IVA: 10,82€
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Gran Tira de Asado Delantero de Girona/Península, criado en Girona/Península, corte del cuarto delantero, costillas pequeñas, cortado grueso, ideal para parrilla u horno.Tiras EXTRA en cantidad de carne. Extra Tierna y Gustosa.RECOMENDACIÓN: Cocinar a fuego lento en parrilla.La tira de asado e..
9,50€
Sin IVA: 8,64€
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Matambre Estilo Argentino para Parrilla Tiene bastante Grasilla, ideal para parrilla.El matambre es una capa de carne que se saca de entre el cuero y el costillar de vacunos. Es una carne plana con grasa en una de las caras. El matambre puede ser consumido asado o preparado de varias formas. La prep..
10,90€
Sin IVA: 9,91€
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El Vacío de Ternera Procedente de Galicia es uno de los cortes más sabrosos y puede ser asado entero o porcionado, tanto a la parrilla como al horno, que cuando va a la parrilla se pone siempre sobre el lado más graso.El precio del Vacío de Ternera Procedente de Galicia es por kilo al corte pud..
8,90€
Sin IVA: 8,09€Mostrando de 1 a 9 de 9 (1 páginas)