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Angus Certificado Irlanda Ultra Tender Dry Aged

Chuletón Lomo Alto Angus Irlanda Certificado Madurado más de 30 días Dry Aged
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Chuletón Lomo Alto Angus Irlanda Certificado Madurado más de 30 días Dry AgedDenominación de origen:  Angus Certificado de Irlanda Maduración: Dry Aged más de 30 días tratado bajo el sistema patentado Ultra Tender que logra una mayor terneza de nuestras carnes.Características: La carne An..
39,50€
Sin IVA: 35,91€
Chuletón Lomo Bajo Angus Irlanda Certificado
Precio por Kilo
Chuletón Lomo bajo Angus Irlanda CertificadoDenominación de origen: Angus Certificado de IrlandaCaracterísticas: La carne Angus está considerada como una de las mejores del mundo, por su terneza, sabor y suave textura. Tiene una proporción justa de grasa infiltrada para un sabor inmejorable, una tex..
29,50€
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T-Bone Steak de Novillo de Raza Angus Irlanda
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T- Bone Steak de Novillo de Raza Angus Irlanda es un corte especial de la carne de vacuno en el que se puede ver un hueso en forma de T.El T-Bone Steak de Raza Angus Irlanda es un corte especial de la carne de vacuno.En el corte T- Bone Steak se destaca el hueso en forma de T separa por un lado el s..
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Tomahawk Angus Irlanda Certificado Ultra Tender
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EL Tomahawk Angus Irlanda Certificado Ultra Tender cuenta con la denominación de origen Angus Certificado de Irlanda y posee un excelente sabor gracias a los pastos en los que se alimenta el ganado, que le confieren un color rojo característico por el caroteno de la hierba.Características: La carne ..
38,00€
Sin IVA: 34,55€
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Angus Certificado Irlanda Ultra Tender Dry Aged tratado bajo el sistema patentado Ultra Tender que logra una mayor terneza de nuestras carnes. 

La carne de vacuno Angus está considerada como una de las mejores del mundo, por su terneza, sabor y suave textura.

La vaca Angus es reconocida por sus características maternales, fertilidad, facilidad de parto y abundancia de leche, con partos anuales. Tiene su primer ternero en el décimo cuarto mes, produciendo mucha leche hasta el destete, y se vuelve a cargar rápidamente.  Sus terneros sobrepasan más de la mitad del peso corporal de la madre en el mismo año.

La carne Angus está considera como una de las mejores del mundo, por su terneza, sabor y suave textura. Tiene una  proporción justa de grasa infiltrada para un sabor inmejorable, una textura fina y una terneza excepcional.Características generales del animal Angus:

Raza originaria de Aberdeen, Escocia

No tiene cuernos por su genética

Colores sólidos (se habla de Angus roja y negra)

Piernas y pezuñas fuertes y sin problemas

Madres soberbias con capacidad superior lechera

Madurez y fertilidad precoz.

Facilidad de parto y terneros vivaces y vigorosos

Conversión alimenticia superior

Adaptable a todas las condiciones climatológicas

Peculiaridad natural de pastoreo

Grasa infiltrada que proporciona mayor terneza y sabor

Buen tamaño, calidad y conformación de la canal

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