Menu
Your Cart

Costillar de Tira de Asado Delantero Charolesa Limousin

Costillar de Tira de Asado Delantero de Girona
Costillar de Tira de Asado Delantero de Girona
Costillar de Tira de Asado Delantero de Girona
Precio por Kilo
Costillar de Tira de Asado Delantero de Girona
Costillar de Tira de Asado Delantero de Girona
Costillar de Tira de Asado Delantero de Girona
Costillar de Tira de Asado Delantero Charolesa Limousin
10,50€
Precio sin IVA: 9,55€
  • Stock: En Stock
  • Precio por Kilo: 10,50€

Opciones disponibles

Gastos de Envío

Para calcular los gastos envíos de tu compra una vez tengas todo en la cesta, confirma la operación en la pantalla de “finalizar compra” donde es imprescindible completar el país, código postal y provincia para ver las opciones y sus costes.

Costillar de Tira de Asado Delantero criado en la Península, de raza Charolesa Limousin,  grueso al estilo argentino, cuarto delantero, costillas pequeñas, ideal para parrilla u horno.

El precio de este costillar es sin cortar. En este producto no se pueden solicitar cortes.

Si necesita tira  de asado cortada debe elegir el producto tira de asado al corte.

No es posible marcar los paños (en la carne o en el hueso) de ninguna forma por seguridad laboral. 

Receta:

Una manera de cocinarlo es, colocar los costillares en una tabla de madera grande y los condimentamos con abundante sal gorda.

Después, los colocamos del lado del hueso a fuego suave en la parrilla y lo cocinamos durante 90 minutos.

Pasados los 90 minutos de cocción, damos la vuelta a las costillas de ternera con cuidado y continuamos asando durante otra media hora a fuego suave.

Para finalizar, cuando tengamos los costillares al punto, los sacamos de la parrilla con cuidado con un tenedor especial de barbacoa y los servimos en una tabla de madera grande. El hecho de cocinarlos a fuego lento durante dicho tiempo, hace que la ternura sea aún más notable, al punto de que el hueso, sale solo sin esfuerzo.

Realmente una delicia.



Artículos relacionados

Utilizamos cookies propias y de terceros para fines analíticos y para mostrarle publicidad personalizada en base a un perfil elaborado a partir de sus hábitos de navegación (por ejemplo, páginas visitadas).
Si continúa navegando, consideraremos que acepta su uso.
Puede configurar o rechazar la utilización de cookies u obtener más información haciendo clic en la Política de cookies
Deli WhatsApp