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Morcilla Vasca Dulce

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La Morcilla Vasca Dulce está hecha artesanalmente al estilo argentino y se denominan “morcilla vasca” a la morcilla dulce hecha con pasas, canela, jengibre y piñones (o en su defecto nueces o cacahuetes).

Nuestra Morcilla de  Vasca Dulce está elaborada con cebolla, frutos secos, especias, sal, pimienta negra y toques imperceptibles de pasas al estilo argentino.

Morcilla Vasca Dulce son suaves y sabrosas.

Es un alimento con gran contenido de hierro y proteínas.

La morcilla permite ser muy creativo a la hora de idear un plato o un pincho.

Aunque el clásico argentino es cortar la morcilla en rodajas y comerla con pan mientras se hace asado.

Historia Morcilla Vasca Dulce

Según el filósofo griego Platón (Mithaïcos, 428 adC), la morcilla fue inventada por el griego Atónitas.

Aparece una mención a la morcilla en la Odisea de Homero.

Aunque la palabra morcilla aparece documentada hacia 1.400. Palabra típica del castellano y el portugués (morcela) de origen incierto.

Parece haber parentesco con el castellano MORCÓN (1599) que designa un embutido semejante.

Si es así éste vendrá de un MURCONE y morcilla de una base MURCELLA, de la misma raíz, seguramente prerromana y quizá emparentada con el vasco MUKARRA "objeto abultado y disforme" y con el céltico MUKORNO "muñón".

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