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Morcilla de Cebolla Estilo Argentino

La Morcilla de Cebolla Estilo Argentino  está hecha artesanalmente al estilo argentino con cebolla, especias, sal, y pimienta negra.

Son suaves y sabrosas. Es un alimento con gran contenido de hierro y proteínas.

La morcilla permite ser muy creativo a la hora de idear un plato o un pincho.

Aunque el clásico argentino es cortar la morcilla en rodajas y comerla con pan mientras se hace asado.


Historia Morcilla de Cebolla Estilo Argentino

Según el filósofo griego Platón (Mithaïcos, 428 adC), la morcilla fue inventada por el griego Atónitas.

Aparece una mención a la morcilla en la Odisea de Homero.

Aunque la palabra morcilla aparece documentada hacia 1.400. Palabra típica del castellano y el portugués (morcela) de origen incierto.

Parece haber parentesco con el castellano MORCÓN (1599) que designa un embutido semejante.

Si es así éste vendrá de un MURCONE y morcilla de una base MURCELLA, de la misma raíz, seguramente prerromana y quizá emparentada con el vasco MUKARRA "objeto abultado y disforme" y con el céltico MUKORNO "muñón".

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