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Milamore Blend Renacer

Milamore Blend Renacer, de color rojo rubí intenso y profundo, estructurado, lleno de aromas de especias y frutas maduras.

Bodega: Renacer

Tipo: Tinto

Variedad: Blend

Corte: Malbec 62 % Cabernet Franc 11 % Cabernet Sauvignon 14 % Bonarda 9 % Syrah 4 %

Alcohol: 14,5 %

UBICACIÓN / ORIGEN

Luján de Cuyo, Medrano y Rivadavia. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO

Cosecha realizada a mano en cajas plásticas de 17 kg. Appasimiento racimos expuestos a vientos secos a temperatura ambiente, hasta perder alrededor de un tercio de su peso. Selección manual de racimos y bayas. Maceración 10 días a 8º C. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas durante 90 días en tanques de acero inoxidable a una temperatura entre 27 º y 29 º C. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés. En barricas de roble Francés durante 12 meses.

Milamore Blend Renacer

DESCRIPCIÓN

Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar Carnes rojas y de caza, platos muy elaborados con salsa especiadas, quesos de mediana intensidad y postres con chocolate.

Visit ala bodega en: https://www.bodegarenacer.com.ar/

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