Matambre Estilo Argentino para Parrilla Tiene bastante Grasilla

Matambre Estilo Argentino para Parrilla Tiene bastante Grasilla, ideal para parrilla.

El matambre es una capa de carne que se saca de entre el cuero y el costillar de vacunos. Es una carne plana con grasa en una de las caras. El matambre puede ser consumido asado o preparado de varias formas. La preparación más conocida es el matambre arrollado, y otra en reciente auge es el "matambre a la pizza" hecho a la parrilla.

Matambre Estilo Argentino como cocinarlo

Es ideal para hacerlo a la parrilla y para matambre a la pizza, plato muy típico en Argentina.

Se vende en piezas enteras.

Cada pieza aproximadamente 1,5kg.

Recomendamos tiernizar para un mejor resultado.

Precio por kilo.

Se vende entero.

Matambre entero de ternera Galicia o Girona.