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Luca Old Vine Malbec Vintage Laura Catena

Luca Old Vine Malbec Vintage Laura Catena
Luca Old Vine Malbec Vintage Laura Catena
34,50€
Precio sin IVA: 28,51€
  • Stock: En Stock
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El Luca Old Vine Malbec Vintage Laura Catena es un gran ejemplo del típico Malbec mendocino. De un cautivante color rojo con matices violáceos profundos. Especias y aromas a cerezas rojas y negras amalgamadas con notas a chocolate. En boca destaca una nota de fondo a café expreso recién elaborado. Los sabores de los frutos se acentúan en el paladar, en este vino de cuerpo medio y marcada acidez que conlleva a un final increíblemente persistente. Respecto al añejamiento, en este momento el vino se describe como “adolescente”, y debería de añejar muy bien. Marida a la perfección con carnes tales como venado, cerdo, cordero, filete, codorniz y aves de caza. Asimismo, emparda sublimemente con quesos de sabor medio- intenso. Es un vino muy flexible debido a su concentración y balance.

COMPOSICIÓN VARIETAL: 100% Malbec

VIÑEDO Tupungato, Paraje Altamira y la Consulta, Valle de Uco

ALTITUD DEL VIÑEDO 1000 msnm

EDAD PROMEDIO DEL VIÑEDO: 52 años CRIANZA 12 meses, 35% nuevo y 65% segundo uso. Barricas francesas.

ALCOHOL: 13,6% pH 3,7 T.A. 5,4

PRODUCCIÓN TOTAL DE CAJAS 15.000 (9 Lt)

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Laura Catena es la cuarta generación de productores de Malbec. Con ella comienzan a forjarse las relaciones con los productores de vid en Mendoza, así como el hallazgo de varios pequeños viñedos antiguos cuyos frutos estaban siendo destinados a vino a granel. El equipo de Luca trabaja con algunos de los mejores viñedos familiares del Valle de Uco para elaborar este sabroso e intenso.





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