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La Cetto Cabernet Sauvignon

La Cetto Cabernet Sauvignon

Tipo: Tinto

Variedad: Cabernet sauvignon

Corte: Cabernet sauvignon 100 %

Alcohol: 14 %

UBICACIÓN / ORIGEN

Valle de Guadalupe y Tecate, Baja California, México.

CRIANZA / BARRICADO

Fermentación alcohólica a temperatura controlada y posterior fermentación maloláctica.

CATA

Vista: Color sangría muy tenue con ribete marrón.

Olfato: Gratos aromas maduros de grosella negra, violetas, cuero, pimienta, tabaco, con agradables notas de humo y vainilla.

Gusto: Intenso y elegante de gran equilibrio, de tanino maduro, amable y redondo, de largo final.

DESCRIPCIÓN

La temperatura adecuada para su degustación es entre 16° C

MARIDAJE

Cortes grasos, jabalí, cordero, aves de caza, carnes a las brasas, salseo intensos y condimentados, ensaladas con endivias y alcachofas.

Ideal para carnes rojas, quesos suaves, etc.

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