Bife de Chorizo Argentino & Uruguay

Carne de novillo de 18 a 20 meses

El Bife de Chorizo Angus Argentino y Uruguayo es transportado refrigerado y envasado al vacío. Destaca por su sabor, ternura y jugosidad excepcionales. Este corte proviene del lomo bajo de ternera, novillo o buey, conocido también como chuletones de lomo bajo sin hueso, perfecto para asar a la brasa o parrilla.

Preparación y Recomendaciones

Para preparar el Bife de Chorizo Argentino, utiliza sal gruesa y cocina al punto o poco hecho para obtener la jugosidad ideal. Asegúrate de que las brasas estén bien encendidas. La uniformidad de la grasa en la pieza es crucial para garantizar la ternura al derretirse durante la cocción.

Compra y Uso Ideal del lomo bajo de ternera Angus

Se vende por kilo al corte y puede ser envasado al vacío. Es perfecto para barbacoa, parrilla o plancha. Disfruta del auténtico sabor del Bife de Chorizo Angus Argentino y Uruguayo en tu próxima parrillada, asegurándote de elegir una pieza con grasa bien distribuida para la mejor experiencia culinaria.