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Tapiz Alta Collection Malbec Fincas Patagónicas Argentina

Tapiz Alta Collection Malbec Fincas Patagónicas Argentina
Tapiz Alta Collection Malbec Fincas Patagónicas Argentina
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Tapiz Alta Collection Malbec Fincas Patagónicas Argentina

Reflejo de su terruño, Tapiz, es la fiel expresión del Valle de Uco. Elaborado con uvas de nuestras fincas de Tupungato, Tunuyan y Vistaflores.

VARIEDADES

100% malbec

ORIGEN

Viñedo único de San Pablo Estate, Valle de Uco, Mendoza.

VIÑEDOS

FINCA DE SAN PABLO 

ALTITUD : 4430 pies (1350 metros) sobre el nivel del mar CARACTERÍSTICAS : Caracterizado por noches frías debido a la proximidad de las montañas y la altitud, da vinos de gran intensidad en color, aroma y estructura, destinados a vinos de primera calidad y de crianza.

FERMENTACIÓN

La pre-maceración en frío tiene lugar a 8ºC durante 5 días 

Fermentado en tanques de acero inoxidable durante aproximadamente 15 días a 28ºC. 100% de fermentación maloláctica.

NOTAS DE CATA

Color rojo granate con intensos tintes violetas. Los aromas y sabores de frutas rojas frescas como moras y ciruelas se intercalan con aromas de flores y notas especiadas. La crianza en roble aporta notas de vainilla y almendras tostadas. Equilibrado y voluminoso.

DATOS TÉCNICOS

Alcohol 13.90 %

Acidez Total 5.50

pH 3.70

Azúcar residual 2.30 g/l

PREMIOS

93 puntos - James Suckling

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