Sales de Argentina Celusal y Sal Maldon

Sal Celusal Argentina y Escamas de Sal Marina Maldon: el toque justo de sabor en tu cocina

En Delicatessen Argentina sabemos que no hay buena comida sin buena sal. Por eso, te ofrecemos una cuidada selección de sales argentinas Celusal —la más reconocida en Argentina— junto a las apreciadas escamas de sal marina Maldon, ideales para los amantes de la parrilla en España.

Celusal: la sal que no puede faltar en la cocina argentina

Celusal es la marca de sal más popular en Argentina y está presente en cada hogar. Su variedad de granos permite utilizarla según el tipo de preparación:

• Sal Fina Celusal (500 g, cartón  o salero de plástico): Perfecta para uso diario en la mesa y en recetas que requieren una disolución rápida. Su textura ultrafina la hace ideal para condimentar ensaladas, carnes cocidas o vegetales.

• Sal Entrefina Celusal (1 kg, parrillera): Una opción intermedia, recomendada para cocinar al horno o preparar milanesas, empanadas y todo tipo de platos tradicionales argentinos. Se distribuye bien sin apelmazarse.

• Sal Gruesa Celusal (1 kg, envase de cartón): La favorita para asados argentinos. Se utiliza para salar cortes como el vacío, la tira de asado o el matambre antes de llevarlos a la parrilla. Su grano grueso permite una cocción lenta sin secar la carne.

Escamas de Sal Marina Maldon: El final perfecto para tus brasas

Las escamas de sal Maldon (250 g) son un clásico en las cocinas gourmet de España. Su textura crujiente y disolución lenta son ideales para:

• Sellar carnes a la brasa o plancha

• Aportar un toque final crocante a verduras asadas

• Elevar el sabor de postres con chocolate o caramelo

Una pequeña cantidad de estas escamas aporta un gran impacto en textura y sabor.

¿Cuál sal elegir según tu receta?

• Parrillada argentina o barbacoa → Sal gruesa o entrefina Celusal

• Milanesas, empanadas, salsas o cocción general → Sal entrefina

• Uso diario en mesa o cocina rápida → Sal fina Celusal

• Toque gourmet en carnes o verduras → Escamas Maldon

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El sabor auténtico también está en la sal

La sal no solo realza los sabores, sino que mejora la textura de las carnes, ayuda a conservar los alimentos y es esencial para cualquier receta tradicional argentina.

¿Quieres revivir el sabor de casa o descubrir nuevas formas de usar sal en tus platos? Encuentra tu sal ideal en nuestra tienda online y lleva a tu cocina la tradición argentina o el toque gourmet de la parrilla española.