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Plato Calentador Chuletero Barro Refractario 18 cm

Plato Calentador Chuletero Barro Refractario 18 cm con forma redonda, especial para mantener la comida caliente resistente al fuego de gas, leña, carbón, vitrocerámica, etc. No exponer a la llama directamente, el calor circundante debe calentar el plato.

Mantiene la carne caliente mientras se consume: se mete el plato en el horno hasta que la carne esté lista, momento en el cual se saca el plato del horno (con precaución, pues alcanza mucha temperatura) para colocar la carne recién cocida sobre el mismo. Los alimentos llegan al final de la cena sin enfriarse y con todo su sabor. 

También puede ser usado como como plancha: el plato se coloca sobre el calor que genera un horno de gas, leña, vitrocerámica o carbón y se cocina sobre el propio plato, con la cómoda y rústica posibilidad de presentarlo directamente en la mesa. 

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