-410x410-205x205.png "Empanadas Argentinas")
-410x410-205x205.png "Prepizzas, Piononos y Palitos Salados Congelados")
-410x410-205x205.png "Repostería, Harinas, Grasa y Polentas")
-410x410-205x205.png "Sidra Real Argentina y Ananá Fizz")
-410x410-205x205.png "Tapas para Empanadas")
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Octava Alta White Blend Chardonnay Abremundos
Producido y embtollado por: Wine Arts, S.A. - Abremundos
Tipo: Tinto
UVA: 60% Chardonnay - 40% Torrontes
volumen: 750 ml
ENÓLOGO Marcelo Pelleriti
UBICACIÓN / ORIGEN: Tunuyán, Valle de Uco.Provincia de Mendoza, Argentina.
BLANC DE BLANC
UBICACIÓN DE LOS VIÑEDOSTunuyán, Valle de Uco, Mendoza.
ALTURA1100 metros sobre el nivel del mar.
SUELO: El suelo franco, de origen aluvional, pobre y pedregoso, resulta ideal para los vinos de Alta Gama, cosechado manualmente en pequeñas cajas plásticas de 12 kg.
SELECCIÓN: Sistema de doble cinta de selección a banda y vibrante.
VINIFICACIÓN: Maceración en frío a 8°C durante 10 a 15 días. Rotación de barricas y pigeage en forma manual.
CRIANZA: 12 meses en barricas de Roble Francés de un uso 60%. Reposo en botellasdurante 6 meses.
TEMPERATURA: Servir entre 8-10°
CENÓLOGO: Marcelo Pelleriti | Pedro Aznar
El equilibrio de una voz sedosa y cristalinaNacido de dos creadores movidos por pasiones entrelazadas:Marcelo Pelleriti, enólogo y músicoPedro Aznar, músico y sommelier
