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Octava Alta White Blend Chardonnay Abremundos

Octava Alta White Blend Chardonnay Abremundos
Octava Alta White Blend Chardonnay Abremundos
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Octava Alta White Blend Chardonnay Abremundos

Producido y embtollado por: Wine Arts, S.A. - Abremundos

Tipo: Tinto

UVA: 60% Chardonnay - 40% Torrontes

volumen: 750 ml

ENÓLOGO Marcelo Pelleriti

UBICACIÓN / ORIGEN: Tunuyán, Valle de Uco.Provincia de Mendoza, Argentina.

BLANC DE BLANC

UBICACIÓN DE LOS VIÑEDOSTunuyán, Valle de Uco, Mendoza.

ALTURA1100 metros sobre el nivel del mar.

SUELO: El suelo franco, de origen aluvional, pobre y pedregoso, resulta ideal para los vinos de Alta Gama, cosechado manualmente en pequeñas cajas plásticas de 12 kg.

SELECCIÓN: Sistema de doble cinta de selección a banda y vibrante.

VINIFICACIÓN: Maceración en frío a 8°C durante 10 a 15 días. Rotación de barricas y pigeage en forma manual.

CRIANZA: 12 meses en barricas de Roble Francés de un uso 60%. Reposo en botellasdurante 6 meses.

TEMPERATURA: Servir entre 8-10°

CENÓLOGO: Marcelo Pelleriti | Pedro Aznar

El equilibrio de una voz sedosa y cristalinaNacido de dos creadores movidos por pasiones entrelazadas:Marcelo Pelleriti, enólogo y músicoPedro Aznar, músico y sommelier

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