Fernet Branca Italiano - Fratelli Branca

Aunque parezca extraño, en Argentina es tan popular que el país consume actualmente más del 75% de todo el Fernet Branca Italiano - Fratelli Branca  producido en el mundo.

Ingredientes Fernet Branca: Alcohol, infusión de sustancias vegetales, azúcar, aromas naturales

Las únicas dos fábricas de fernet branca en el mundo están en Argentina e Italia, no cabe duda que no es la misma receta y que la producción italiana es más compleja en cuanto a las hierbas que componen la base del jarabe de Fernet Branca.

HISTORIA DEL Fernet Branca Italiano - Fratelli Branca  EN EL MUNDO

Su origen se remonta al siglo XIX en Europa, y hay quienes sostienen que fue creado en Francia, otros indican que fue en Checoslovaquia, incluso en Austria, gracias a un boticario de apellido Fernet, pero la mayoría de las versiones sitúan el origen en Italia, más precisamente en Lombardía. Tal vez la versión más conocida es la relatada por una de las empresas más antiguas en la elaboración de esta bebida: Fratelli Branca, empresa que aún fabrica el producto en la ciudad de Milán. La historia según dicha compañía, le atribuye la invención al farmacéutico Bernardino Branca y a su colaborador, un doctor sueco de apellido Fernet, apellidos ambos que darían el nombre al licor.

La versión de esta empresa se contrapone con la de otra renombrada marca, Ramazzotti, compañía que también continúa produciendo su bebida en la ciudad de Milán, y que sostiene que fue Ausano Ramazzotti, fundador de la casa, el que en 1815 desarrolló su “amaro”.

También la fábrica Vittone atribuye la invención a Domenico Vittone, en Milán, en 1822. Según otra tradición, la palabra “fernet” derivaría de la locución milanesa “fer net”, o “hierro pulido”, por la placa de hierro al rojo vivo que originalmente se usaba para preparar el licor.

HISTORIA DEL FERNET BRANCA EN ARGENTINA

La bebida fue llevada a Argentina por los inmigrantes italianos, que la consumían tanto con fin medicinal como digestivo. El uso del fernet luego se extendió como aperitivo especialmente junto a copetines, combinado con agua, soda, vermú rojo o en cócteles, siendo en la actualidad el más bebido el que surge de la mezcla de fernet con gaseosa sabor cola, popularizado a fines de los años 1980 y denominado coloquialmente fernet con Coca Cola.

El Fernet Branca es una bebida tan popular que hasta se realizan catas para degustar y rivalizar entre el argentino y el italiano.

https://www.deliargentina.es/cata-fernet-branca/

Botella de 700 ml.

39,0% Alcohol.

LICOR DE HIERBAS: El Fernet Branca está elaborado a partir de 27 tipos diferentes de hierbas, junto con especias y raíces que le confieren ese sabor y color ámbar tan característicos

BEBIDA ITALIANA: Fernet Branca es un licor originariamente italiano, un amaro cuya elaboración se basa en la maceración que le confiere ese carácter tan peculiar y lo convierte en un aguardiente sin igual

EN BOCA: Este licor original te invita a experimentar un viaje en tu paladar, con solo tres sorbos descubrirás su sabor amargo natural, la equilibrada conjunción de raíces y especias aromáticas que lo componen y finalmente la frescura de sus hierbas que no te dejará indiferente

EN NARIZ: Se torna suave, herbal, con toques de mirra y un lejano aroma floral que te impulsa a adentrarte en el apasionante universo Fernet y en su elaboración secreta e inimitable

ACOMPAÑA TUS MEJORES VELADAS: Gracias a su composición herbácea, este licor es ideal para tomar a medio día como aperitivo o como digestivo después de comidas pesadas y abundantes, puro o con hielo