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Esencia infaltable en la cocina de hoy. Es casi imprescindible en recetas de crema, budín, helados, postres, salsas, tortas, pan o galletitas.
Una de las especias mejor conocidas en el mundo entero, no solo por su delicioso sabor sino también por su exquisito aroma, es la vainilla.
Un producto cuyos usos y propiedades resultan verdaderamente útiles e impresionantes.
Historia de Esencia de Vainilla Alicante 100ml
Se trata de un producto derivado de la orquídea vanilla planifolia , de origen Latinoamericano, que suele cultivarse mayormente en México.
De dicha planta se desprenden unas finas vainas que, una vez maduras, se someten a hervor y se dejan bajo el sol hasta que se tornan de color café y adquieren una consistencia dura, dando como resultado lo que conocemos con el nombre de vainilla.
Su comercialización puede llevarse a cabo en forma de vaina, en polvo o esencia y se emplea con mucha frecuencia en la repostería, para la elaboración de postres y bebidas, y en la perfumería, por sus increíbles propiedades aromáticas.
