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Entrecot con hueso Raza Angus de Irlanda

Entrecot con hueso Raza Angus de Irlanda
Precio por Kilo
Entrecot con hueso Raza Angus de Irlanda
24,00€
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  • Precio por Kilo: 24,00€

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Entrecot con hueso Raza Angus de Irlanda es la pieza más noble después del solomillo, la grasa que tiene veteada es la clave de su jugoso y fuerte sabor.

Descripción de Entrecot con hueso Raza Angus de Irlanda

Entrecot con hueso Raza Angus de Irlanda, es un corte delicioso, jugoso y primoroso.

Es la parte del lomo alto, se extiende entre las costillas y está pegado al solomillo.

El aspecto de la carne es fresco, de un rojo intenso y es el preferido de muchos aficionados a la carne por la grasa que siempre le acompaña.

Entrecot, que significa “entre costillas” es la pieza más noble después del solomillo.

Con o sin hueso la grasa que tiene veteada es la clave de su jugoso y fuerte sabor.

La carne Angus está considera como una de las mejores del mundo, por su terneza, sabor y suave textura.

Entrecot con hueso Raza Angus de Irlanda Tiene una proporción justa de grasa infiltrada para un sabor inmejorable, una textura fina y una terneza excepcional.

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