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Don David Tannat

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Don David Tannat
15,90€
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  • Stock: En Stock
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Don David Tannat

Bodega: El Esteco

Tipo: Tinto

Variedad: Tannat

Corte: Tannat 100 %

Alcohol: 14 %

UBICACIÓN / ORIGEN

Valle de Cafayate. Provincia de Salta, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO

Varietal de cepas Tannat. Destaca durante su elaboración el empleo de levaduras seleccionadas y la fermentación bajo temperatura controlada. Luego de la fermentación maloláctica, el 70% del vino reposó durante 9 meses en barricas de roble francés y americano.

CATA

Violáceos, vivaz. Profundo con grandes tonalidades negras. El tipo de lágrima formada en la copa denota una muy buena estructura y concentración. Elevada intensidad aromática. Encontramos notas especiadas, clavo de olor, chocolate blanco y vainilla. Taninos representativos del varietal, con gran estructura. Percepción de especies y roble. Largo final y elegante bouque

DESCRIPCIÓN

Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar unas Cintas de espinaca con cilantro y mejillos.

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