Vacío de Galicia / Raza Frisona (11)

Descubre el sabor auténtico del vacío de ternera en España

Si eres amante de la carne, el vacío de ternera es una experiencia que no puedes dejar pasar. Este corte, apreciado en la cocina argentina y cada vez más valorado en España, se distingue por su jugosidad y sabor intenso. Pero, ¿qué es el vacío de ternera? Es un corte situado en la parte lateral del costillar, ideal para quienes disfrutan de una carne tierna y llena de sabor.

Vacío de ternera gallega: Versatilidad en la cocina

El vacío de ternera al horno es perfecto para una comida familiar: su cocción lenta permite que se mantenga jugoso, mientras su sabor se potencia con cada bocado. Si prefieres el toque ahumado y las texturas crujientes, el vacío de ternera a la brasa es ideal para tus asados. A la parrilla, logra una costra dorada que conserva su esencia jugosa en el interior, haciéndolo irresistible.

Encuentra el mejor vacío de ternera en España y sorprende a tus invitados con un corte que garantiza una experiencia gastronómica inolvidable. ¡Atrévete a probarlo y lleva el auténtico sabor argentino a tu mesa!