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-410x410-205x205.png "Sidra Real Argentina y Ananá Fizz")
-410x410-205x205.png "Tapas para Empanadas")
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MOSQUITA MUERTA
BLEND DE TINTAS
VARIEDAD
70% Malbec
20% Cabernet Sauvignon
5% Cabernet Franc
5% Merlot
ZONAS
Valle de Uco, Mendoza. Altura de 1400 msnm.
COSECHA
Selección de uvas en el viñedo. Cada cuartel se cosecha en diferentes etapas, obteniéndose perfiles de vinos totalmente diferenciados en cada caso.
VINIFICACIÓN
Fermentación por separado, en pequeñas vasijas de hormigón de dos tipos distintos de Malbec (40% y 30%), de Cabernet Sauvignon (20%), de Merlot (5%) y Cabernet Franc 5%.
Luego el blend se va realizando por etapas, ya que algunos componentes se cortan antes de la crianza y otros se conservan por separado.
MADURACIÓN
La crianza es en piletas de concreto y barricas, de primero, segundo y tercer uso, durante 10 a 12 meses. Una vez finalizada la misma, se hace el blend final y se embotella.
NOTAS DE CATA
Vino fresco con mucha profundidad de sabores generados por los tonos especiados y herbales, con textura y taninos firmes, presentando además una acidez equilibrada
-100x100h.jpg "Nueva cata de vinos Argentinos: Mosquita Muerta")