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Recetas de Cocina RSS Feed

La mejor selección de recetas de cocina con productos 100% argentinos.

14 May Sándwich de Picaña braseada con sal roja (Receta del chef Lucas Martí)
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 traemos una receta del Chef Lucas Martí Boldrini. En esta ocasión, nos explica cómo preparar un delicioso sándwich de picaña. Pero antes de empezar a hablar de ingredientes, conozcamos un poco este corte de carne.La picaña, (conocida como tapa de cuadril en Argentina) es un corte de carne que ha ganado popularidad gracias a la cadena Rodizio en Br..
11 Nov Picaña, las recetas más tentadoras
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Picaña, las recetas más tentadorasAl horno o a la parrilla, siempre un corte tierno y muy sabroso.La denominada Picaña es un corte vacuno muy tradicional en Brasil y Argentina, ubicado en la parte frontal vertical de la tapa de cuadril, en la parte superior de la cadera del animal. En España se la conoce también como rabillo de cadera o tapa ..
24 Mar Coquitorta by @deliargentina: Como la Chocotorta pero de Coquitas
Letamendi 0 5480
Coquitorta by @deliargentina: Como la Chocotorta pero de CoquitasFácil como la chocotorta pero con un gusto a coco inigualable. Si te gusta la combinación dulce de leche y coco tenés que probarla! Todos estos ingredientes y más no te olvides que los conseguís en la tienda @deliargentinaIngredientes para 2 paquetes de coquitas: (sobre esta base..
17 Mar Pasta Frola de Membrillo Dulcor con Harina Blancaflor y Esencia de Vainilla Alicante o Monte Cudine
Sant Cugat 1 9788
Por que siempre es momento de comer pastora Frola! Para hacer con membrillo, batata o dulce de leche! Va la receta: 150 gramos de mantequilla blanda 150 gramos azúcar 2 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla Vainillín Alicante (Argentina) o Monte Cudine (Uruguay) 300 gramos harina leudante Blancaflor de Argentina 300/400 gramos de dulce de mem..
03 Mar Tira de Asado, Chimichurri de Olivas y Patatas al Horno
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Presentamos una espectacular receta de Tira de Asado, Chimichurri de Olivas y Patatas al Horno.   Elaborado por la chef @sole_nardelli para @delicatessenargentina – Gracias Soledad Nardelli Chef Estrella !!Ph. @soyjuansolo_Tira de Asado, Chimichurri de Olivas y Patatas al HornoIngredientes: (2 personas)1 tira de asado de 800gr a 1kg2 patatas grande..
29 Feb Entraña con Salsa de Vegetales Frescos
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Presentamos una espectacular receta de Entraña con Salsa de Vegetales Frescos elaborada por la chef @sole_nardelli para @delicatessenargentina – Gracias Soledad Nardelli Chef Estrella !!Ph. @soyjuansolo_Entraña con Salsa de Vegetales FrescosIngredientes: (4 raciones)1 entraña cortada en 4 porciones1/2 calabacín mediano1/2 pepino mediano cebolla de ..
25 Feb Vacío a la Pizza
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Presentamos una espectacular receta de Vacío a la Pizza elaborado por la chef @sole_nardelli para @delicatessenargentina.Gracias Soledad Nardelli Chef Estrella !!Ph. @soyjuansolo_ Vacío a la pizza Ingredientes: (10 personas) 1 vacío de 2kg aprox200 gr de tomate frito 100 gr rulo de cabra 100 gr de mozzarella rallada c/n mani pelado salado c/n sal..
24 Feb Picaña a la Cacerola
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Presentamos una espectacular receta de Picaña a la Cacerola elaborado por la chef  @sole_nardelli  para @delicatessenargentina Gracias Soledad Nardelli Chef Estrella !!Ph. @soyjuansolo_Picaña a la CacerolaIngredientes: (6 raciones)1 Picaña de 1kg aprox2 cebollas blancas en pluma1 pimiento rojo en juliana1 pimiento verde en juliana4 hojas de laurel2..
23 Feb Milanesitas de Redondo con Puré de Patatas y Ajo asado
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Presentamos una espectacular receta de Milanesitas de Redondo con Puré de Patatas y Ajo asado elaborado por la chef  @sole_nardelli  para @delicatessenargentina – Gracias Soledad Nardelli Chef Estrella !!Ph. @soyjuansolo_Milanesitas de Redondo con Puré de Patatas y Ajo asadoIngredientes: (30 milanesas)1 redondo de 1,2 kg350 gr pan rallado4 huevos50..
27 Jan Colita de Cuadril Argentina Laqueada con Miel y Mostaza
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Presentamos una espectacular receta de Colita de Cuadril Argentina Laqueada con Miel y Mostaza elaborado por la chef  @sole_nardelli  para @delicatessenargentina Gracias Soledad Nardelli Chef Estrella !!Ph. @soyjuansolo_Ingredientes Colita de Cuadril Argentina Laqueada con Miel y Mostaza:Para 6 personas1 colita de cuadril de 1,200 kg1 kg de boniato..
26 Jan Entrecot Argentino a la Plancha con Vino Rosado
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Presentamos una espectacular receta de Entrecot Argentino a la Plancha con Vino Rosado, espárragos y judías verdes elaborado por la chef  @sole_nardelli  para @delicatessenargentina – Gracias Soledad Nardelli Chef Estrella !!Ph. @soyjuansolo_Ingredientes Entrecot Argentino a la Plancha con Vino RosadoPara 2 personas2 bifes de entrecot de 300 gr350 ..
12 Dec Solomillo Argentino con Setas y Vegetales de Temporada
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Presentamos una espectacular receta de solomillo Argentino con setas y vegetales de temporada elaborado por la chef  @sole_nardelli  para @delicatessenargentina - Gracias Soledad Nardelli Chef Estrella !!Ph. @soyjuansolo_Ingredientes solomillo Argentino con setas y vegetales de temporadaPara 6 personasSolomillo de 1,2kg aprox.Manojo de cebollas tie..
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