Barbacoa Tambor con Tapa

Barbacoa Tambor con Tapa de una estructura con aireadores, de fácil desplazamiento, para comida asado o ahumada

Su tanque y tapa están hechos de acero de alta calidad cubierto con pintura mate resistente al calor. La cocción de alimentos y la iluminación son rápidas, gracias a los 5 aireadores que están equipados con este tipo de ahumador estadounidense de barbacoa. Se ajustan para controlar el flujo de aire y, por lo tanto, no consumen el carbón demasiado rápido y para regular la densidad del humo. Las rejillas de ventilación en el recolector de cenizas, en los lados de la campana (x2) y en los lados del tanque (x2) permiten una buena circulación de aire. El carbón vegetal se coloca en una rejilla interna esmaltada para dejar el vacío de aire necesario para el suministro de oxígeno a través del aireador de abajo. Para poder abrirse y cerrarse fácilmente, el aireador del colector de cenizas se puede accionar con una palanca.

La barbacoa Serge cuenta con una parrilla de carbón, una rejilla para hornear, una rejilla para mantener la comida caliente y una rejilla a los pies, que actúa como un estante. Bien pensado, cuenta con dos estantes de madera que constituyen dos planes de trabajo distintos. Es posible poner platos, condimentos y utensilios, entre otros. Estos estantes se pliegan hacia abajo para un fácil almacenamiento. Con las ruedas y el asa, la barbacoa se mueve sin dificultad. La limpieza es fácil gracias al recuperador de cenizas que se retira de forma muy sencilla.

Características técnicas

Tanque y tapa de acero.

Asas de transporte y capucha de baquelita.

Rejillas: 3 en total - Calentamiento cromado, cocción al cromo, carbón esmaltado.

Estanterías: 2, de madera y plegables.

Aireadores: 5, 2 a cada lado del tanque y la cubierta, 1 en el colector de cenizas.

Asas de aireador de tanque y capucha: 5, en madera.

Recolector de cenizas: sí, extraíble, con ventilación y depósito.

Base reforzada en forma de U para mayor estabilidad.

Ruedas: 2

Normas

Conformidad europea: EN1860-1

Contacto con alimentos: Recomendación DGCCRF n ° 2004/64

Dimensiones:

Barbacoa completa: L114xP75xH98cm con estantes desplegados - L94xP52xH98cm, con estantes plegados.

Superficie de cocción: L70,5xP35cm | Altura de la rejilla: 79cm.

Rejilla suspendida (en campana): L68xP15cm

Estante delantero: L69xP24cm

Estante lateral: L38xP24cm

Estante inferior: L53xP39cm

Parrilla de carbón: L66xP30cm