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El Rub Sazonador de Especias para Hamburguesas Reinares viene envasado en un bote que contiene 190 gramos de una mezcla obtenida a base de sal, pimentón dulce, ajo, comino, cebolla, azúcar, pimienta negra y otras especias.
Los rubs o “spice rubs” son una mezcla de especias molidas, preparadas especialmente para frotar sobre las carnes crudas antes de ser asadas.
El Rub para Hamburguesas de Reinares está elaborado con productos ciento por ciento naturales. Es decir que esta mezcla NO CONTIENE glutamato, anti-espesantes, colorantes y otros químicos, que podrían ser dañinos para tu salud.
El Rub para Hamburguesas proviene de la barbacoa tradicional americana, y es particularmente aconsejable para utilizar en el sazonado de nuestras Hamburguesas Caseras.
Si bien algunos de los ingredientes de esta aromática mezcla podrían ser amargos en solitario, en conjunto se fusionan de una manera equilibrada hasta conseguir realzar el sabor inconfundible de la Hamburguesas de Ternera American Burguer o las carnes rojas que hayas elegido para asar en tu barbacoa.
El modo de empleo es sencillo. Primero deberás espolvorear de manera pareja la carne elegida con el Rub para Hamburguesas. Luego podrías agregar un poco de aceite o mostaza y masajear durante unos minutos las hamburguesas. Enseguida deberás cubrir con un trozo de film plástico la carne y dejarla reposar en la nevera durante al menos tres horas.
DeliArgentina te aconseja que lo hagas la noche anterior a la realización de tu barbacoa, pero también podrías hacerlo cuatro horas antes de echar la carne al fuego. Este tiempo es el que necesitarás para dejar reposar la carne en la nevera, para que el Rub para Hamburguesas consiga impregnar su aroma y sabor de la manera más efectiva.
Una vez cumplido el tiempo de reposado, la carne impregnada estará lista para ser cocinada. Vale la pena aclarar que el Rub para Hamburguesas se puede utilizar en sartén, horno y por supuesto, en la barbacoa.
