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Rub Sazonador de Especias para Costillas Reinares

El  Rub Sazonador de Especias para Costillas Reinares viene envasado en un bote que contiene 210 gramos de una mezcla obtenida a base de sal, pimentón dulce, ajo, comino, cebolla, azúcar, pimienta negra y otras especias.

Los rubs o “spice rubs” son una mezcla de especias molidas, preparadas especialmente para frotar sobre las carnes crudas antes de ser asadas.

El Rub para Costillas de Cerdo de Reinares está elaborado con productos ciento por ciento naturales. Es decir que esta mezcla NO CONTIENE glutamato, anti-espesantes, colorantes y otros químicos, que podrían ser dañinos para tu salud.

El Rub para Costillas de Cerdo proviene de la barbacoa tradicional americana, y es particularmente aconsejable para utilizar en el sazonado de las costillas. El toque de azúcar generará una costra alrededor de las costillas que te encantará.

Este conjunto de especias se fusiona de una manera equilibrada hasta conseguir realzar el sabor inconfundible de las costillas a la barbacoa.

El modo de empleo es sencillo. Primero deberás limpiar bien las costillas y luego espolvorearlas de manera pareja con el Rub para Costillas de Cerdo. Luego podrías agregar un poco de aceite o mostaza y masajear durante unos minutos la carne. Enseguida deberás cubrir con un trozo de film plástico las costillas y dejarlas reposar en la nevera durante al menos tres horas. 

DeliArgentina te aconseja que lo hagas la noche anterior a la realización de tu barbacoa, pero también podrías hacerlo cuatro horas antes de echar las costillas al fuego. Este tiempo es el que necesitarás para dejar reposarlas en la nevera, para que el Rub para Costillas de Cerdo consiga impregnar su aroma y sabor de la manera más efectiva. 

Una vez cumplido el tiempo de reposado, las costillas impregnadas estarán listas para ser cocinadas. Vale la pena aclarar que el Rub para Costillas de Cerdo se puede utilizar en sartén, horno y por supuesto, en la barbacoa.





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