Menu
Your Cart

Entrecot Raza Angus de Irlanda

El Entrecot Raza Angus de Irlanda es un corte de carne que está considera como una de las mejores del mundo por su terneza, sabor y suave textura.

El Entrecot Raza Angus de Irlanda es un corte de carne de la región dorsal.

Que contiene un músculo o más bien un conjunto de músculos del llamado Erector Spinae.

La expresión correspondiente en inglés americano es "short loin" mientras que el músculo correspondiente se llama rib eye en inglés y ojo de bife en Argentina.

De modo que entrecot, lomo de costillar, ojo de bife y rib eye son sinónimos.

Entrecot Raza Angus de Irlanda, Mundialmente...

La carne Angus está considera como una de las mejores del mundo, por su terneza, sabor y suave textura. Tiene una proporción justa de grasa infiltrada para un sabor inmejorable, una textura fina y una terneza excepcional.

El Entrecot Raza Angus de Irlanda es un excelente corte de la región dorsal en el que se aprecian, a la perfección, los matices de la carne de Angus, gracias a su infiltración y cobertura en grasa.

Utilizamos cookies propias y de terceros para fines analíticos y para mostrarle publicidad personalizada en base a un perfil elaborado a partir de sus hábitos de navegación (por ejemplo, páginas visitadas).
Si continúa navegando, consideraremos que acepta su uso.
Puede configurar o rechazar la utilización de cookies u obtener más información haciendo clic en la Política de cookies
Whatsapp DELI ChatBot 🤖
¿Quieres saber horarios, direcciones o teléfonos de las tiendas? o tal vez, ¿cómo hacer un pedido?
Consúltanos aquí 🙂